“麻辣鸡肉拌面味道够麻辣了。只是浇头还不够。可以放抄熟的花生碎，还有一些咸菜丁，再滴上几滴麻油就完美了。”
“花生碎和咸菜丁到是很好办，只是这麻油却是闻所未闻。”李英子却是是没有听说过有麻油这种油。
宋琳琅知道这里香料使用的还不够广泛，是以李英子不知道麻油也是情有可原。
于是她道“就是我早前在院子里种下的那些香料，等到他们成熟了边摘下来放在太阳底下晒干了。再练上一锅热油，将这些香料包在纱布里，放到油锅煮上片刻再捞出来。这油便就叫麻油了。”
“那这样一来，岂不是只有我们家的面馆才有这个方子？”李英子新奇地问道。
宋琳琅点了点头。李英子高兴地拍了一下手：“太好了！”
接着宋琳琅又拿起筷子去试吃试吃的牛肉面。她用筷子挑了一根面，看到色泽莹白，点了点头。
碗里是三色交替，眼色煞是喜人。红的辣椒油，白的面，清的葱末，还有两三片牛肉铺在面上。看起来就很有食欲。
宋琳琅吃了一口觉得哪里还没有到位。可明明看上去一点不差。于是她低头闻了闻，发现没有闻到更浓郁的牛肉香。
于是拨开面，喝了一口汤。原来问题出在汤里。
