孩子们嗷嗷叫着要吃烤鸭蛋。
徐春娇大手一挥,表示想吃咱就吃。
姚红霞拿出家里带来的铁勺子,往里头倒那么一丁点山柚油,把鸭蛋打勺子里头。
煎锅巴的火还余温着,直接加柴火就行了。
黄水仙才猛然发现这锅巴算是白弄了。
这玩意就是要趁热才有嚼劲。
问题不大,好吃的不好吃的,几个孩子都吃得很香,等铁勺里头的鸭蛋逐渐凝固成型就更坐不住了。
铁勺炒鸡蛋还都是生病的时候才有的特殊待遇啊,特别是咳嗽的时候往里头怼点糖,连带着那点油都得喝光。
反正不管生啥病都这么吃。
第一勺成品诱惑力最大徐春娇拿筷子给每个孩子塞了一口。
牛建国不知什么时候偷偷摸摸的过来了,小手擦擦裤子揣在怀里蹲在最末。
徐春娇一路喂过去最后一个是最少的,都还是叫牛建国高兴得迷了眼。
今儿商量着带一个锅随便吃吃绝对够,结果又是锅巴又是鸡蛋,还没使唤完呢,男人们又提着四个地笼唉声叹气的回来了。
第一个地笼里面没有甲鱼,只有大嘴鲶
其实淡水鱼的肉质普遍比海水鱼要好。
海水压力比较大,所以得靠骨骼支撑,鱼肉承受压力越大就越柴,这也是为啥鱼的背脊肉和鱼尾是整条鱼身里头口感最老的部位。
小溪流压力不大,所以淡水鱼也不用长那么强的骨骼,肉就比较细腻,也因为鱼肉嫩到没法承受压力,所以还得长出很多小刺,这也就是为啥鲫鱼肉很好吃但很多小刺的原因。