灶间修了三个灶,一个大灶是蒸米饭的,一个小点的是炒菜用的,中间还有一个小锅是烧热水的,这样就不用特意去烧水了,村里大多数人家的灶间都是这么安排的。
因为青宁在镇上买了不少肉包子回来,中午她也不想做饭了,就把有点冷掉的肉包子放在竹子编成的筏子上加热就可以了。
她又把小锅刷干净,吩咐沈云安别把小锅烧得太旺,等锅热后,倒了一点油进去,过了一会儿,她又用手在锅上试了一下温度,觉得油温差不多了,才把切好的猪肉倒进去。
沈青乐洗完蘑菇就站在灶边,看着二姐炒菜,听着猪肉遇上油,发出“剌啦”的声音,脸上洋溢出一种名为幸福的笑意。
火灶炒出来的菜,有着它特有的烟熏香气,不光沈青乐和沈元安觉得馋了,还刚收拾好东西走进灶间的沈元平也不自觉地吞了吞口水。
青宁听到声音回头冲他笑笑,“大哥,你收拾出来的酱油和糖呢。”
沈元平愣了一下,立即把手里拿着的调味料递了上去,青宁看五花肉煸炒得差不多了,就接过沈元平递过来的酱油和糖,倒了些在锅里。