英文老师电影在线观看剧情介绍:4.脂肪老年人体内脂肪组织随年龄而逐渐增加,因为过多的脂肪不但不利于心血管和肝脏,而且对其较虚弱的消化功能也是一种不利因素,故脂肪的摄入量一定要有所节制,可根据总热量的17%~20%供给。尽量选用花生油、豆油、玉米油等植物油。5.矿物质和水老年人的饮食中需保证钙和铁的含量。由于老年人的胃酸分泌减少,常会影响到铁和钙的吸收,易造成贫血、骨质疏松等情况,故平时要选择一些富含钙质而又较容易吸收的食物,以豆类、豆制品、奶类、奶制品等为佳;同时,也要补充含铁的食物。老年人对盐分一般并不缺少,钠的...